企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 北京 顺义区 |
联系卖家: | 邵经理 先生 |
手机号码: | 13793217507 |
公司官网: | bjdhlx.tz1288.com |
公司地址: | 北京市顺义区马坡镇石家营工业园区 |
价格: | ¥180000.00元 / 件 | 起订量: | >1 | 库存: | 999 |
HCSM--2000 牛奶***红外线电脑超高温瞬时灭菌机
UHT奶设备的理想选择
该机采用国际的***的电脑控温系统及红外线发热系统,供给灭菌体的红外线辐射温度是锅炉蒸汽温度的2倍以上,灭菌温度控制精度在±0.2℃以内。具有均质前预热、预杀菌和灭菌后冷却系统,CIP清洗。用该设备生产的UHT奶质量稳定,达到国际乳品技术标准。杀菌设备
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灭菌机把好生产安全关
由于沙门氏菌在常温、低温环境下也可以存活一定时间,采用高温热力杀菌机才能够***灭掉这类菌。据了解,浙江有企业推出的超高温瞬时灭菌机可配合连续化生产线使用,灭菌时间短,物料被迅速加热到杀菌温度,只需数秒,其中的菌、微生物及酶类就能够***杀灭。值得一提的是,该类设备杀菌速度快,用时短,不会对肉制品、面包、糕点等产品的色泽、风味口感产生影响,这也有效地解决了传统高温杀菌设备带来的效果不佳等问题。
当然,重视食品杀菌工艺的同时,采用冷链配送,保障运输环节的质量安全不容忽视,因为不少合格食品出厂前虽然不存在问题,但是存储、运输不当导致食品受到菌、微生物等污染,产品腐坏变质时有发生,而冷链运输可以在恒温条件下,避免菌繁殖、存活,保证食品运输安全。
值得注意的是,在生产加工环节,若是食品已受到污染,即便采取冷链配送也不排除产品中仍存有沙门氏菌。上文中曾提到沙门氏菌在低温环境下不易繁殖,但是仍可存活。可见,采用相关食品设备(如风淋室、消毒机、杀菌设备等),严把食品生产品质安全十分关键。杀菌设备
杀菌机杀菌方法有有哪些?
北京得昊力新科技发展有限公司***生产、销售杀菌机,我们为您分析该产品的以下信息。
目前国际上通用的高温消毒法主要有两种:
首先、是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀灭牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97,3%~99,9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
其次,方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀灭即可,温度太高反而会有较多的营养损失。